¿Estás buscando recomendaciones de restaurantes para comer sushi en Tokio? ¡Pues aquí tienes las mejores! A través de esta completa guía te contamos dónde probar este delicioso plato de la gastronomía japonesa, en locales con encanto y con una relación calidad precio inmejorable.
Cuando piensas en una comida típica de Japón, seguro que el sushi es lo primero que se te viene a la cabeza. Debes saber que en Japón no es tan típico comer sushi a diario, aunque por supuesto hay muchísimos restaurantes en los que encontrarás elaboraciones de todo tipo, con un sabor especial.
De hecho, comer sushi de calidad en Japón es mucho más barato que en cualquier otro lugar del mundo. Nadie hace mejor el arroz ni prepara el pescado y otros ingredientes que un gran maestro de sushi, o ‘sushi master’. Y esto lo notarás desde el primer bocado.
Aprovecha tu viaje a Japón para degustar piezas de la mejor calidad, con un sabor excepcional, y una presentación que te dejará con la boca abierta. Sigue estas recomendaciones locales para saber dónde comer el mejor sushi en Tokio; mucho más barato de lo que imaginas y huyendo de lo turístico.
Mejores restaurantes de sushi en Tokio
Sushi Bar Fish 4 U
Conocido como ‘el restaurante de sushi más pequeño de Tokio’, no te puedes imaginar lo que esconde en su interior. Este pequeño local situado en Chiyoda, en pleno centro de la capital, cuenta con unas excelentes opiniones por parte de los usuarios, y una nota de 5/5 en Google.
Masaru es el chef que está detrás de la barra, preparando al momento un sushi fresco con pescado de la mejor calidad. Escoge cada día las mejores piezas del mercado, y hace sus recetas especiales mezclando ingredientes para conseguir un sabor y una textura únicos.
El restaurante consiste tan solo en una barra con unos 6 bancos a lo largo de un pasillo. El ambiente es muy íntimo, y al mismo tiempo divertido y acogedor. Combinado con buena música, algunas deliciosas bebidas, y la simpatía de Masaru, ¡no querrás irte de allí!
Tiene solo servicio de cena, de 17 a 23h de la noche. Cierra los domingos. Si quieres asegurarte un asiento y poder probar el sushi más delicioso, te recomendamos reservar. ¡Ah!, y el chef Masaru habla también un poquito de español. ¡Te aseguramos de que vivirás una experiencia inolvidable!
Sushi no Midori Shibuya
Como su propino nombre indica, Sushi no Midori es un restaurante especializado en el sushi más fresco que puedas encontrar en la capital. Además, sus precios son muy económicos, y por ello suele ser de los favoritos de los locales a la hora de tomar un almuerzo o un tentempié. ¡A ti también te encantará!
Situado en la cuarta planta del centro comercial Mark City East, junto a la estación de Shibuya, es un restaurante de lo más conveniente para hacer una parada mientras haces turismo. Incluso si no estás en este barrio, podrás acercarte en un momento para comer algo y seguir con tu ruta. Tienen otros 7 restaurantes en la ciudad, algo más alejados del centro.
El local cuenta con una barra alrededor de la cocina en la que hay más de una docena de chefs trabajando. También hay mesas sencillas, en las que sentarse más cómodamente para pedir dentro del menú o las especialidades del día que se anuncian junto a la barra.
Entre los ingredientes utilizados, destacan el pescado y marisco fresco que traen cada mañana del mercado de Tsukiji. También disponen del típico té verde de cortesía, agua fresca, y si te apetece, una gran variedad de sake, cerveza y refrescos.
Toyama Sushi Ginza
Si vas a Japón a comer sushi, tienes que probar un restaurante de barra giratoria. Si bien los kaiten sushi suelen ser locales más baratos y de menor calidad, uno de los mejores es Toyama Sushi, en Ginza, que sigue este concepto pero con ingredientes y elaboraciones de lujo.
De hecho, cuenta con las mejores valoraciones de los clientes japoneses que ya lo han visitado y suelen comer aquí con frecuencia. Tiene servicio de comida desde las 11 de la mañana hasta las 21h de la noche, abierto ininterrumpidamente.
¿En qué consiste el restaurante? Hay dos opciones para probar tus platos favoritos. Por un lado puedes cogerlos directamente de la cinta giratoria, donde los chefs lo van colocando a medida que los preparan, o puedes pedirlos a través de una tablet.
En la tablet viene el menú completo, además de bebidas, postres, y los precios de todo. Según el color y tipo de plato, el producto tiene un precio diferente, que por supuesto se basa en la exquisitez y singularidad de los ingredientes. ¡Aunque todo está buenísimo!
Mawashizushi Katsu Seibu Shibuya Store
Seguimos con los restaurantes tipo kaiten sushi de cinta giratoria, en esta ocasión con un local más económico, pero que ofrece una excelente calidad. Tienes piezas de sushi de todos los tipos, desde mariscos de gran categoría, hasta piezas de pescado más asequibles para probar de todo un poco.
Dentro de la empresa líder, Katumidori, disponen de varias tiendas repartidas en Tokio y otras grandes ciudades del país. La más popular y más amplia es la de Seibu Shibuya, al lado del edificio de Shibuya Sky, por lo que es ideal para combinar la visita a ambos sitios.
En hora punta suele haber cola, así que ve con tiempo, y coge número. ¡Pero no te quedes sin pasarte! Abren de 11 a 22h, y la cola avanza muy rápido, ya que sirven la comida en tiempo récord, y tienen mucho espacio en su interior para sentarte en barra o en mesa.
Aquí también podrás coger lo que te apetezca de la cinta, o pedir tus platos favoritos en la tablet. Fíjate en los colores de los platos para saber el precio de cada uno, y disfruta de bebida gratis o de algún refresco a muy buen coste.
Uogashi Nihon-Ichi Shinjuku
De Shibuya nos vamos a Shinjuku, otro de nuestros barrios céntricos favoritos, en los que hay cientos de miles de restaurantes por todas partes. Pero si lo que te apetece es tomar algo de sushi en Tokio, este es otro de los restaurantes recomendados a tener en cuenta.
En este pequeño local solo vas a encontrar japoneses y si a caso, algún turista esporádico. No ofrece lujos excesivos, pero dispone de un sushi barato de una calidad increíble, que se sirve de la manera tradicional, ¡que casi se está perdiendo en Japón!
El menú está en japonés, y lo tienes en los carteles que hay justo encima de la barra. Puedes pedir piezas sueltas o un menú completo variado. Este último sale genial de precio. Si tienes dudas, coge el traductor en tu smartphone, y traduce los carteles o pídele recomendación al sushi master.
La forma de tomar este delicioso bocado es de lo más curiosa. No hay asientos (este tipo de sitios son llamados tachigui), por lo que en la misma barra te irán colocando las piezas de sushi delante de ti sobre unas hojas de bambú. Aprecia en directo los ingredientes que se exponen en las vitrinas, y el buen hacer de los cocineros más experimentados.
Manten Sushi Marunouchi
Con un funcionamiento similar, pero dentro de un ambiente totalmente contrario, más cómodo, moderno y lujoso, nos vamos al mejor restaurante de sushi de Chiyoda City, en Tokyo Station. Un lugar frecuentado por hombres de negocios japoneses que buscan un remanso de paz en el que probar un producto de calidad después de un duro día de trabajo.
Tú también te mereces este homenaje tras tu jornada de turismo. Y es que por un módico precio, tienes menús completos al estilo omakase, que varía según el momento del día. A mediodía tiene un coste de 4400 yenes (impuestos incluidos), y por la noche de 8800 yenes.
Un menú omakase consiste en degustar diferentes platos que va haciendo el cocinero en el mismo momento. Nunca sabes qué vas a tomar, ya que cada día se cocinan según los ingredientes más frescos que haya en el mercado local.
De lo que sí puedes estar seguro es de que vas a comer un sushi increíble. Y es que este restaurante japonés de sushi combina pescado, marisco, huevas, pulpo y otros ingredientes procedentes del mar, cuidadosamente seleccionados y tratados para prestar el mejor sabor.
Himawari Sushi Shintoshin
Mucho más modesto es este pequeño local de sushi a pocos pasos de la estación de Shinjuku, con un ambiente tradicional que te encantará. El sitio es pequeño, pero si estás buscando el mejor restaurante donde comer sushi en Tokio, aquí tienes un asiento esperando para ti.
Toda la magia tiene lugar en el espacio central, donde hay una barra giratoria tras la que trabajan un par de chefs. Los asientos están alrededor, donde dispondrás de todo lo que necesitas para sentirte como en tu propia casa: palillos, servilletas, salsa de soja, agua y té verde.
Aunque la cinta no es muy larga, es increíble cómo de llena la tienen en todo momento. Los platos van saliendo súper rápido y más rápido los cogen los clientes. Pero no te preocupes, porque nunca te quedarás sin poder coger algo que te guste. Y si no, siempre puedes pedirlo directamente al cocinero.
Niguiris, makis, gunkans, temakis, sashimi, y un largo etcétera de platos, que según el color de base tendrán el precio indicado. Mira el menú que tienen en papel y anímate a probar aquellos que te resulten más extraños. ¡Ten por seguro que te van a enamorar absolutamente todos!
Sushizanmai Tsukiji
Sushi Zanmai es una cadena de restaurantes de sushi en Tokio y alrededores, con una calidad elevada y precios para todos los presupuestos. Es uno de los favoritos de muchos turistas, aunque es habitual ver sus locales llenos de japoneses, que le dan una alta valoración a cada uno de sus restaurantes.
Abierto desde 1979, tienen más de 51 establecimientos en la región de Kanto. Los más populares están en Tokio, ya que hay algunos en zonas céntricas como el mercado de Tsukiji, y otros barrios típicos. Los reconocerás porque en la puerta suelen tener la estatua de su fundador, dándote la bienvenida con los brazos abiertos.
Con la carta del menú en la mano, puedes probar las piezas que más te apetezcan pidiendo individualmente. Otra opción muy atractiva es pedir un menú variado con básicos y algún plato especial, que tienen precios entre 1500 y 3000 yenes.
Una gran ventaja a destacar es que algunos de sus restaurantes abren 24h. Si de pronto te entra hambre y quieres comer sushi en Tokio barato y rico, no dudes en acercarte a tu Sushizanmai más cercano.
Tsukiji Sushicho, Main Store
La primera vez que estuvimos en el famoso mercado de pescado de Tsukiji, el restaurante en el que comimos fue un Sushi Zanmai. Tiempo después descubrimos esta otra maravilla, mucho menos turística, y con unos precios súper asequibles.
El primer restaurante que abrieron está en el mercado de Tsukiji, aunque ya es franquicia y tiene otras tiendas en la ciudad. No obstante, la que te recomendamos visitar es la Main Store, que conserva la tradición típica de los locales de sushi.
Aquí no verás muchos extranjeros. Frecuentado principalmente por japoneses, jóvenes y trabajadores, todos se acomodan en la barra para ir pidiendo sus piezas favoritas directamente al chef. Echa un vistazo al menú que tienes delante con los precios, y limítate a disfrutar mientras te van poniendo los platos uno a uno.
Fresquísimo, delicioso, sabroso, con una textura suave que se deshace en la boca, el pescado que trabajan aquí es una maravilla. Tú pide sin miedo, porque todo lo que pruebes te va a gustar, y la cuenta final no será para nada elevada.
Sushidokoro Isseki Sancho
Situado junto a la estación de Shinbashi, cerca de la Estación de Tokyo, en Minato City, terminamos nuestra recomendación de restaurantes de sushi en Tokio con el mejor entre los mejores. No lo decimos nosotros, lo dicen los japoneses que han votado Sushi Dokoro como el número 1 en la web de Tabelog, la más importante del país.
En este exclusivo restaurante de Minato City trabaja un chef con Estrella Michelin. No obstante, a diferencia de otros locales del mundo que ostentan esta condecoración, el precio de este es de lo más económico. ¡Una oportunidad única!
Además, en Sushi Dokoro utilizan pescado fresco, que adquieren directamente de los pescadores, evitando intermediarios. A través de un menú omakase en el que el cocinero te va ofreciendo los platos uno a uno bajo su elección, podrás probar las mejores exquisiteces del país.
Con una decoración moderna y elegante, un ambiente privado y acogedor, y un servicio de lujo personalizado a un precio muy económico, si estás buscando el mejor restaurante de sushi en Tokio, esta debe ser sin duda tu primera elección.
Mapa para localizar los restaurantes en Tokio
Tokio es una ciudad enorme, por lo que te vendrá muy bien tener localizados en el mapa estos restaurantes para comer sushi. Según el barrio o la zona en la que te encuentres, puedes aprovechar para hacer una parada y degustar las mejores piezas de sushi. Aquí te dejamos un mapa completo:
Incluye estas recomendaciones para comer dentro de tu itinerario de viaje, y vive una experiencia gourmet de lo más completa. ¡Estamos seguros de que te encantará!
Otros restaurantes recomendados en Tokio
Ir a la capital nipona no implica comer únicamente sushi. Hay otras muchas elaboraciones y platos típicos japoneses que puedes probar en la gran ciudad, y en el blog de Japón Alternativo las tenemos todas.
Puedes hacer también tu reserva en estos restaurantes en páginas como ByFood y conseguir los mejores precios. Pincha aquí para más información.
¿Qué te apetece probar hoy? Descubre en nuestra sección Donde comer en Tokio las recomendaciones de restaurantes por tipo de platos, como estas que te dejamos aquí:
- 10 Restaurantes baratos para comer en Tokio
- Los 8 mejores restaurantes para comer ramen en Tokio
- Dónde comer curry japonés en Tokio; ¡8 recomendaciones!
- Recomendaciones para comer unagi (anguila) en Tokio
- Dónde comer fugu o pez globo en Tokio
Aunque sin duda, algo que tienes que hacer sí o sí en algún momento de tu viaje es probar el mejor sushi en Tokio elaborado con los ingredientes más frescos. ¡Todo un placer para los cinco sentidos!
(っ◔◡◔)っ Última actualización de esta publicación el 11 abril, 2025 por Pili Rodriguez ♥
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Apasionada de Japón desde hace más de 20 años, he viajado una y otra vez al país nipón para descubrir su cultura, su gente y esos rincones que no salen en las guías. Como cofundadora de Japonalternativo.com comparto mi experiencia de primera mano para ayudarte a organizar tu viaje de forma honesta y práctica. La mejor manera de conocer un lugar es con curiosidad y atención al detalle, disfrutando tanto de un santuario o templo escondido como de un plato en un izakaya. Puedes conocer más sobre mi en la sección de Quiénes Somos del blog. Por último, puedes unirte a nuestro grupo de Mochileros en Japón en Facebook o a nuestro grupo de WhatsApp e interactuar con otros viajeros.