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Dónde comer takoyaki en Tokio

comer takoyaki Tokio

El takoyaki japonés es uno de los platos más famosos y delicioso de la cocina asiática. Un tipo de pincho de comida rápida que nació en los puestos callejeros, que hoy en día se llevan también a los mejores restaurantes para comer takoyaki, con recetas exquisitas que perfeccionan aún más la técnica tradicional.

Aunque el takoyaki se suele asociar directamente con la ciudad de Osaka, en la capital, Tokio, hay una gran variedad de restaurantes para comer takoyaki que son mundialmente conocidos.

Algunos son locales de gran lujo, y otros son pequeños establecimientos en los que suele comer sobre todo el público japonés, cada vez más frecuentados por los viajeros que visitan el país nipón.

Si tú también eres amante de la comida japonesa, y no quieres perderte la experiencia de probar unos auténticos takoyakis durante tu visita a Tokio, tienes que conocer cuáles son los restaurantes más recomendados. Disfruta de un platillo delicioso, repleto de sabor y de textura muy peculiar, con una receta de lo más sencilla pero algo difícil de replicar si no eres un cocinero experto.

¿Te gusta practicar la cocina japonesa en casa? No te pierdas la receta de takoyaki original que te proponemos en el blog, para que puedas cocinarlo en casa como si estuvieras en Japón.

¿Qué es el takoyaki japonés?

‘Tako’, en japonés, significa ‘pulpo’, y ‘yaki’ quiere decir ‘parrilla’. Como su propio nombre indica, el takoyaki es una receta japonesa que consiste en unos buñuelos hechos con una masa y rellenos de trocitos de pulpo en su interior.

donde comer takoyaki en tokio

El secreto del sabor tan delicioso del takoyaki es el caldo dashi que se utiliza en la elaboración de la masa. Por supuesto, también el punto de tueste en el grill, que tiene que ser perfecto paa que están crujientes por fuera y esponjosos por dentro.

Los takoyakis japoneses se suelen presentar en forma de pincho cuando se compran en un puesto de comida callejera, para que sea más fácil comerlos. Se presentan también con diferentes salsas, virutas de bonito seco, y cebolleta verde picada, para hacerlos aún más sabrosos.

Lo que comenzó siendo un plato muy sencillo de street food local en la región de Kansai, ha tenido tan buena acogida por los japoneses de todo el país que incluso se puede comer en Tokio.

✅ No te pierdas cuáles son los platos más típicos de Osaka pinchando en este enlace del blog ✅

Y ahora, cada vez lo incluyen en la carta de más restaurantes, y en locales especializados que se han dedicado a perfeccionar la técnica, en los que comer takoyaki es un auténtico ritual.

Mejores restaurantes dónde comer takoyaki en Tokio

Nos vamos directamente hasta la ciudad de Tokio para buscar los mejores restaurantes de takoyaki de la capital. Restaurantes especializados en esta receta tradicional, o locales en los que además podrás degustar otros platos exquisitos, entre los que sus takoyakis son una de las preparaciones estrella.

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Distribuidos por los principales barrios del centro de Tokyo, escoge el restaurante dónde comer takoyaki más cercano a tu localización, y déjate maravillar por su delicioso sabor. No te pierdas el mapa con la localización de cada uno de ellos:

¿Quieres más ideas de restaurantes recomendados para comer en Tokio? No te pierdas esta sección del blog Japón Alternativo sobre qué comer en Tokio.

Ginza Fukuyoshi

En pleno barrio de Ginza, en el centro de Tokio, encontramos un pequeño restaurante al estilo de izakaya japonés en el que son especialistas en la elaboración de takoyakis. Con un aspecto muy modesto, y unos precios asequibles, para muchos japoneses este restaurante es conocido como ‘el cielo de los takoyakis’.

restaurante de takoyaki Ginza Fukuyoshi

Cocinados al más puro estilo de Osaka, las bolitas de pulpo de este local incluyen dashi en la masa de preparación. Puedes encontrar elaboraciones con diferentes mariscos como pulpo, gambas e ingredientes variados, todos ellos con una calidad y frescura extraordinaria.

El menú no está disponible en inglés, y por esta razón son pocos los turistas que se aventuran a probar sus platos. Pero no te preocupes, porque hay fotos de los platos por todo el local, que te ayudarán a decidir qué platos degustar. Si tienes cualquier duda, el personal te la resolverá con gran amabilidad.

Por un módico precio de entre ¥550-650, podrás probar 8 bolasde takoyaki de la variedad que quieras. Una relación calidad precio insuperable en la capital, y sobre todo en una zona tan céntrica como es la parte comercial de Ginza. ¡Tienes que probarlo!

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Tempu Shibuya

En el barrio de Shibuya encontramos uno de los locales de comida rápida más frecuentados por los jóvenes japoneses. Un restaurante de estilo izakaya con decoración tradicional, con un espacio reducido pero en el que te atienden súper rápido, y por el que merece mucho la pena hacer cola.

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Desde su apertura en 2014, este restaurante no ha parado de ganar fama en Tokio. Su dueño viene directamente desde Osaka para traer a la capital el plato tradicional de su ciudad, con una receta sencilla para chuparse los dedos.

Aquí solo sirven takoyakis, pero cuando todos esperan pacientemente a ser atendidos incluso en colas que dan la vuelta a la esquina, es porque tienen el mejor takoyaki que podrás probar en tu vida.

Las bolitas de pulpo tienen una textura increíble. Esponjosas por dentro y muy crujientes por fuera, el secreto es el punto de cocción del pulpo que tiene por relleno. Puedes pedirla con diferentes salsas y toppings, a un precio realmente barato.

Encontrarás este pequeño restaurante junto a la estación de JR de Shibuya. ¡No tiene pérdida! Solo busca el local que esté más abarrotado, y si no encuentras una mesa libre para comer, pídelo para llevar como hacen muchos lugareños.

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Gindaco Takoyaki

De un local tradicional pasamos a una cadena de restaurantes especializados en takoyaki, que en la actualidad cuentan con más de 300 locales repartidos por todo Japón, 100 de los cuáles están solo en Tokio. El más famoso es el que se encuentra en Harajuku.

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Se ha hecho tan popular desde la apertura del primer restaurante Gindako en 1997, que hoy en día se pueden encontrar en otros países como Tailandia, China, Singapur, Hong Kong y Taiwán, en los que son unos apasionados de este plato japonés.

En cualquier de sus restaurantes encontrarás el clásico takoyaki de pulpo servido con una gran variedad de salsas y copos de bonito, así como recetas súper novedosas que han tenido excelente acogida.

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Prueba tu elaboración favorita con chile de langostino, huevas de pescado, e incluso al estilo italiano con una salsa que sabe a pizza. También tienes alguna que otra opción vegetariana o vegana súper sabrosa.

Las porciones son súper generosas, y los precios de lo más económicos. A partir de tan solo ¥500 podrás probar la especialidad del local con una salsa clásica de lo más deliciosa. Cada mes introducen una nueva receta, así que comprueba cuál es la novedad, y anímate a probarla.

Encontrarás restaurantes de Gindako distribuidos por los principales barrios del centro de Japón. Suelen estar al lado de estaciones centrales como Shibuya, Shinjuku o Akihabara, y también dentro de los centros comerciales, dónde los clientes japoneses se mezclan con algunos turistas que quieren probar sus platos más atractivos.

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Kureo Ru Tokyo

Kureo-ru es otra de las cadenas de comida típica de Osaka que puedes encontrar en todo Japón, algo menos conocida por los turistas que Gindako porque tanto el menú como los carteles de la puerta están en Japonés.

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Con una calidad extraordinaria y una elaboración profesional por cocineros traídos directamente de la ciudad del takoyaki, no encontrarás mejores takoyakis ni restaurantes baratos con tanta calidad en la capital.

Los pequeños locales de Kureo Ro son frecuentados por trabajadores japoneses que salen a cenar y tomar unas copas después del trabajo. Con un ambiente muy relajado y puramente japonés, podrás degustar sus especialidades junto con una cerveza, sake o cualquiera de sus bebidas de una amplia carta.

En cuanto al menú, la variedad de platos es bastante limitada. Expertos en la receta clásica del takoyaki, sirven las bolitas de pulpo con salsas y toppings variados, además de algunos platillos para acompañar las bebidas que también están ricos y son muy baratos.

Si quieres vivir una auténtica experiencia japonesa, rodeándote de oficinistas que se relajan y divierten al finalizar el día, mientras te tomas una cerveza unas brochetas de pulpo recién hecho súper esponjosas, no pierdas la oportunidad de acercarte a cualquier restaurante Kureo-ro que encuentres en el centro de Tokyo.

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Takoyaki Stand Tokyo

Con un aspecto de pequeña tasca y un ambiente que te transporta al Japón más tradicional que sale en las películas japonesas, esta izakaya es especialista en las famosas bolas de pulpo japonesas es uno de los más recomendados para comer takoyaki en Tokio.

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No solo es uno de los izakayas de takoyakis favoritos por el sabor de sus platos, si no también por el estilo del restaurante. Con mesas bajas repartidas en un espacio muy estrecho, podrás comer sentado sobre cojines en el suelo o en la pequeña barra que da directamente a la cocina.

Lo encontrarás junto a la estación de tren de Sugamo, y merece mucho la pena desplazarse hasta allí para vivir una experiencia única. La decoración con botellas y objetos frikis le da el punto definitivo al sitio, en el que te sentirás como en tu bar de toda la vida. En cuanto a las bolitas de pulpo, destacamos su esponjosidad.

Éstas, son recién preparadas, se basan en la receta tradicional mejorada por el cocinero y dueño del local, que es procedente de Osaka. Además cuentan con otros platos típicos como noodles y fideos yakisoba, preparados en la plancha y presentados con un huevo en forma de corazón.

Todo hecho a mano con mucho amor, y amenizado por una gran variedad de bebidas típicas del país, así como los cócteles especiales el más puro estilo japonés. ¡Toda una experiencia!

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Asakusa Takomaru

Recién cocinados, con una consistencia espectacular y súper sabrosos. Un pequeño restaurante al más puro estilo tradicional, que podrás encontrar callejeando por el barrio de Asakusa. Puedes pedir una bandeja de bolitas de pulpo para llevar, o bien tomarla en alguna de las pequeñas mesitas del local acondicionadas para los clientes.

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Takomaru no es un restaurante lujoso, pero tiene unos de los buñuelos japoneses de pulpo más deliciosos de la ciudad. De lo más low cost que puedes encontrar en la ciudad, poco a poco se va acondicionando para los turistas, con una carta de bebidas en inglés y un menú con fotos para que te resulte más fácil pedir sus platos estrella.

Además de takoyakis baratos, también tienen algunos platos de comida rápida como hot dogs en un esponjoso pan de bao, alitas de pollo con patatas fritas o sopas, que puedes pedir en forma de menú con una bebida para ahorrar aún más dinero.

Podrás ver en directo cómo los preparan a la parrilla, con una técnica depurada que te dejará con la boca abierta. ¡Muy recomendado!

A partir de ¥100 la pieza, no puedes pasar por aquí sin probar al menos una de estas deliciosas bolitas. ¡Tengas o no hambre, te apetecerá! Aprovecha para hacer un descanso después de un largo día de turismo, y repón fuerzas en este pequeño local para comer takoyaki en el centro de Tokio.

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¿Cuál es el mejor restaurante de takoyaki?

Aunque todos estos restaurantes para comer takoyaki en la capital nipona son muy recomendables, nosotros nos quedamos con Ginza Fukuyoshi por la receta especial de sus buñuelos de pulpo, o con Asakusa Takomaru por su relación calidad precio.

Si quieres probar nuevos sabores, aventúrate a probar los takoyakis de las grandes cadenas especializadas en este plato japonés que hay en la capital, y encuentra tu combinación favorita. Sea cuál sea el restaurante, los takoyakis son un plato que nunca defrauda.

Por último, si te ha gustado nuestra recomendación de los mejores sitios para comer takoyaki en Tokio, no te pierdas estos otros artículos relacionados con la gastronomía japonesa del blog Japón Alternativo:

Dónde comer takoyaki en Tokio
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